テラめし倶楽部

■バトル１６６		観戦者
「恵みもり・キロ盛り」			2008.1.11・対戦
京橋　恵み屋　本店（中央区京橋）			１，０００円
今回の対戦相手、京橋恵み屋は掲示板のカキコミ情報で知ったお店で、十割蕎麦を食べさせてくれるとのこと。そして昨年ここにテラめしに相応しいメニューが誕生したそうだ。場所を調べると、中央区京橋。虎ノ門にも支店があるみたいだが、京橋の方が営業エリアに近いのでここに決定！ 　場所は東京高速道路会社線（ＫＫ線）のすぐ近くで、ＪＲ有楽町駅から徒歩５分、京葉線の東京駅からだと徒歩３分ほどのところにある。 　開店は１１時からなのだが、少し早く着いてしまったので、お店の前で待つことにする。店頭には簾がかかっており、その前に十割蕎麦の種類や盛り具合が書いてある。 　 　恵みもり 「京橋　恵み屋」オリジナルブレンドの十割そばです。その時期の美味しい石臼引きのそば粉を使い、どなたにも食べやすく仕上げています。初めて当店のお蕎麦を召し上がる方は、まずこちらをお試し下さい。 　 　さらしなもり 玄そば（そばの実）の中心の方にある粒子の細かい「さらしな粉」だけで作りました。当店では一番白っぽいそばです。そば自体の風味は比較的少ないですが、喉越しの良い、いわゆる江戸前のそばです。 　 　ダッタンもり 中国が原産の「黄色」くて「苦い」そばです。当店では通常のそば粉とブレンドする事により食べやすくしています。ポリフェノールを多く含み、血液をサラサラにし、美白効果もあります。 　 　田舎もり 玄そば（そばの実）の外側のそば粉を多く使って作った色の濃いそばです。玄そばは外側になるほど風味・栄養・色が強くなります。そばの味が強烈に味わえます。 　 　全てつなぎに小麦粉を使わない十割蕎麦だが、使うそば粉の種類によって４種類に分けられる。なおどの種類でも値段は変わらない。どれしようか悩むが、初めての方へのおすすめという恵みもりに決定！ 　盛り具合は、小盛り（１８０ｇ）、並盛り（３００ｇ）、大盛り（５００ｇ）、特盛り(７００円）、キロ盛り（１�s）の５段階あり、これは当然キロ盛りでしょう！（笑） 小盛り １８０ｇ ３５０円 並盛り ３００ｇ ５００円 大盛り ５００ｇ ６５０円 特盛り ７００ｇ ８００円 キロ盛り １�s １，０００円 　待っている間、ふとお店の反対側を見ると、１軒のお店。どうやら居酒屋みたいだが、昼間はランチもやっているようだ。店頭にあるメニューＰＯＰには、特製カレーメニューがあり、中でもメンチカツカレー３００円のびっくり価格に心惹かれる。 　（う〜食べたい！　先に食べてみようかな？） 　こういったＢ級グルメも大好きな私は、食べたい衝動に駆られるが、さすがにバトル前なので自重。バトル後、物足りなかったら寄ってみよう！（笑） 　ようやく開店時間となり、店内へ。他の客はおらず、私が一番乗りだ。店内は焼き板壁に木製の窓と、どこか昭和レトロを感じさせる。店内はカウンターのみで、しかも椅子はなく立ち食いスタイル。また夜の部（月〜金18：00〜23：00）は立ち飲み屋になるのだが、お店の方に伺ったところ、夜でも蕎麦を頂けるそうだ。 　　「恵みもりのキロ盛り下さい！」 　厨房に注文を告げると、特に驚く様子もなく注文が通り、少し拍子抜け。 　店内には店主の趣味だろうか？７０〜８０年代の洋版レコードのジャケットが飾られていた。ディープパープル、ボストン、エアロスミスなど、私も青春時代によく聴いたジャケットは本当に懐かしい！恐らく店主も私と同年代なのだろうか？ 　注文してから蕎麦が茹でられ、冷水で引き締められる。 　　『お待ちどうさま。恵みもりのキロ盛りです！』 　（うっ、けっこうあるな！） 　蒸篭ではなく、器に盛られた蕎麦は、器の縁より高く盛られている。バトル５６で対戦した味奈登庵の富士山盛りに匹敵、もしくは若干多い盛り具合であろうか？ 　そばつゆもそばの量が多いせいか、小鉢と徳利の両方に入っていた。また薬味のネギやワサビは、セルフ式。 　早速いただくことにする。色はやや白っぽく、さらしな系に近い感じ。昨年採れた新そばは、香りはまろやかで、喉越しも抜群！蕎麦をたぐる箸が止まらない。 　そばつゆもかえしが利いた濃厚な味だが、蕎麦の風味を損なわない上品な感じ。なお今回私が頂いたのは冷たいそばつゆだったが、差額なしで温かいあつ汁に変更も可能。後から来た客は皆あつ汁を頼んでいたので、次回は私もあつ汁にしてみよう。 　ロックのＰＶが流れるいなせな店内で食べる蕎麦も、オツなもんだ！（笑） 　てっきり器の底まで蕎麦が盛られているのかなと思っていたが、内部にはスノコが敷かれていて、実は上げ底だった。そんなこともあり１５分で難無く完食。 　お腹具合はまだ７分目ぐらいといったところ。この足でメンチカツカレーへ行っても良かったが、蕎麦はお腹の中で膨れてくるので、今回はパス。 　どうせ、残り３種類のキロ盛り制覇に向けて、また通うことになりそうですから・・・（爆）
ボリューム ★★★★★ 味 ★★★★★ インパクト ★★★★☆ 料金 ★★★★☆ お店の印象 ★★★★★ テラめし度 ９０テラ 所要タイム １５分・ＫＯ勝ち 難易度 ちょいヤバ
お店ＤＡＴＡ
「京橋　恵み屋　本店」 　東京都中央区京橋3-4-3 　03-3272-8616 　営業時間/11：00〜15：00　18：00〜23：00　土曜は11：30〜15：00 　定休日/日曜･祝 　駐車場/なし 　公式HP/　http://members.at.infoseek.co.jp/megumiya/