テラめし倶楽部

■バトル３１８		観戦者
「牡蠣玉丼大盛」			2008.11.7・対戦
蘭州（２Ｆ）（中央区銀座）			１，４００円
最近めっきりバトルの回数が少なくなってきた。９月は８バトル、１０月は９バトルとひとケタ台。１〜３月の四半期では計７３バトルと、1週間に６バトルのペース。年間３００もあながち夢ではなかったが、さすがにこれは尋常じゃないので自制。次の四半期では２日に１バトルにペースダウンし、最近では３日に１度とさらに減っている。 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 年間 25 28 20 13 14 13 15 11 8 9 3 ？ 159 　これは主に昼テラが減ったことに起因する。段々身近なエリアに新たなスポットが減ってきたこともあるが、以前から比べるとテラめし自体への情熱が薄れてきているのかもしれない。１１月は少し頑張ろうかな？（笑） 　そんな話はさておき、この日のお昼は久しぶりにガツンと食べたくなり、蘭州（２Ｆ）へ。開店は１１時半からだが、ちょっと早く着き過ぎた。開店まで待っていると、入店を許されたので店内へ。さすがにまだ誰もいない。 　このところ裏メニューばかりが続いたので、今日はメニューのオススメ料理からチョイス。蘭州で麺類はまだ食べたことがないので麺類とも考えたが、あるメニューに惹かれる。 　その料理は牡蠣玉丼（１，０５０円）。これからの季節、牡蠣が美味しくなるシーズンで、大の好物。速攻で決定！特盛（一律２，０００円）は財布に厳しいので、大盛（＋３５０円）にする。 　出てきた牡蠣玉丼大盛。想像していたモノより、チョッと違う。てっきり生牡蠣を煮て玉子とじしてあるのかと思いきや、から揚げのように揚げられており、玉子を絡めて焼いてあるピカタ風。この方が牡蠣の旨さを閉じ込め、生臭さをなくすためだろうか？ 　タレはピリ辛味で、食欲をそそる。カラッと揚がった牡蠣は表面はカリカリだが、内部はプリプリ。♪ダイアモンドだね〜　ああー（笑） 　噛み締めると、じゅわ〜っとエキスが口の中に広がる。さすが海のミルクと呼ばれるだけはある。 　美味しくいただき、１６分で難無く完食。また食べたい一品でした。
ボリューム ★★★★☆ 味 ★★★★★ インパクト ★★★★☆ 料金 ★★★★☆ お店の印象 ★★★★★ テラめし度 ８８テラ 所要タイム １６分・ＫＯ勝ち 難易度 ちょいヤバ
お店ＤＡＴＡ
「蘭州（２Ｆ）」 　東京都中央区銀座6-16-6　2F 　03-3543-7167　※1Fは03-3542-1067 　営業時間/11：30〜15：00　18：00〜20：30　（土曜は〜14：00） 　定休日/日曜・祝日 　駐車場/なし