| テラめし倶楽部 |
| ■バトル３９６ | 観戦者 |  |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 「濃厚つけ麺・裏盛り」 | 2010.2.17・対戦 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 麺屋ひろまる 本店（富山県南砺市） | ２，０００円※ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 ２月も残り１０日程。そういえば今月はまだ１度もバトルしていない。関東在住の頃は、１週間もテラめしから離れると禁断症状が出ていたのだが、最近はあまり感じなくなりつつある。もっとも今の状態の方が健全だと思うのだが・・・（笑）冬眠中の  ダボジー（ZZ-R1100）はお留守番で、車検から戻ったばかりの マーチでＧＯ！今年１０年目のマーチは、まもなく１９万㎞。この分だと年内には大台突入確実のご老体だが、まだまだ現役でいてもらわないと。R8を北上し金沢へ。融雪装置があるので路面はクリアだが、周りの山々は一面  雪化粧。今年は本当によく降るな～森本からR304に入り、富山県南砺市へ。向かったのはそう、バトル３５１で対戦した麺屋ひろまる。前回いまどきラーメン裏盛りに挑戦。なんとか完食は果たしたものの、チャレンジ成功（無料）となる２０分以内はクリアできなかった。  『また他の種類でも挑戦して下さい！』というブログでのご主人の  挑戦状。これまでなかなか応えられなかったが、今日こそリベンジだ！正午に麺屋ひろまるに到着。前回同様カウンター席へ。ご主人が覚えていてくれるかな？と思ったが、どうやら忘れてしまわれたみたい。９ケ月も経っているので当たり前だが、チョッと寂しい（笑）    早速メニューを拝見。挑戦するのはもちろん裏盛り（麺１ｋｇ）だが、問題はどの種類にするかということ。
レギュラーメニューは、前回対戦したいまどきラーメンを含め７種類。前回は大量の麺もさることながら、熱さととんこつ塩味の濃厚さに大いに悩まされた。 本来なら同じものでリベンジといきたいが、また  返り討ちに遭う確率が非常に高い。
次のページには裏メニューが９種類。ってメニューに載っている時点で、最早裏ではないと思うんだが・・・（笑） なおこれはごく一部で、日々増殖を続けているらしく、正確な数はご主人ですら不明だそうだ。 メニューにはこれまで裏盛りチャレンジに４０名以上が挑戦し、完食者はまだ１名（つよしさん）とあったが、ブログでは昨年１０月に２人目の完食者が誕生した記事があり、その方が対戦したのが、この裏メニューの濃厚つけ麺。なるほど。つけ麺なら麺が冷たい分、前回より幾分食べ易いかも。  「つけ麺の裏盛りってできますか？」 『できますよ。』という訳で、濃厚つけ麺裏盛りをオーダー。  待つ間、いつもの様にメニューを観察。今年の元旦から直営２号店の麺屋ひろまるｎｅｘｔ ｓｔｙｌｅが高岡市にオープン。屋号の通り、昭和レトロ調の本店と打って変わった、カフェスタイルのラーメン屋さんのようだ。機会があればこちらも寄ってみたい。 『確か、テラめし倶楽部の方ですよね？？』 「はい、そうですが。（覚えていてくれたんだ！）」 『やっぱり！今日もバイクで来られたんですか？』 「いいえ、今日はさすがに・・・ （殺す気か――！）」今日はライダージャケット姿じゃないので、最初気付かなかったが、裏盛りで思い出されたそうだ。さすがにこの雪でのバイクは勘弁して下さい（笑） ご主人の話では、前回の対戦のレポアップ後、ブログの訪問者数がいきなり８０００台に急増。結構遠方から裏盛り挑戦に来られる人もいるとのこと。   つけ麺のつけ汁が運ばれてきた。でかっ！ つけ麺本体も茹で上がり、ご主人がトッピングに取り掛かっているようだが、カウンター越しのため詳細は分からない。カセットボンベを手に持ち、ゴーっという音が聞こえてくることから、どうやらまたチーズを炙っているようだ。 『ゴメン、上手く載らないので、ココに入れるね。』こう言いながら、載り切らない煮玉子やメンマをつけ汁に入れていく。 （別に無理に加えていただかなくても・・・）トッピングが載り切らないつけ麺。果たしてどんな姿を現すのだろうか・・・   『お待ちどうさま。濃厚つけ麺裏盛りです！』これでもか！という具合に盛り付けられていて、トッピングも半端ないほど載っている。チャーシュー、煮玉子、メンマ、茹でモヤシ、キャベツ、キクラゲに、海苔と炙りチーズ。うん？これって前回のいまどきラーメンとほとんど変わらないぞ！違いといえば、いまどきが中細ストレート麺だったのに対し、つけ麺は平太の縮れ麺。 また汁が別盛りの分、余計に入るせいか、器は  すり鉢でなくひと回り小さい大盛用の丼。でも麺の総重量は同じく茹で上げ前で１ｋｇ。これらから想像するに、内部はぎゅうぎゅうに詰まっているに違いない。むしろ器が小さい分、こちらの方がかえって食べづらいかも。ところで、つけ汁に入れた以外にも煮玉子が載っているんですが・・・（汗） カウンターにタイマーがセットされ、バトル開始！ つけ汁はいまどき同様、濃厚なとんこつ塩味。冷たい麺が入るせいか、前回よりも熱めになっている。粘度も高く、平太な麺ですら周りにどろっと汁が絡みつく。 一方、麺は冷たいせいか、前回より随分食べ易い。平太麺独特のモッチリ感も味わえ美味しい。 ８分経過。順調に麺を減らし、およそ半分となる。このペースなら今回はイケるかも・・・ だがトッピング類は野菜やメンマなどを除き、煮玉子やチャーシュー、チーズといったヘヴィなものは手付かず状態。このチーズやチャーシューが曲者なんだよな。 １０分を過ぎた辺りから、徐々にペースがダウン。なかなか水無しでは飲み込みにくくなってきた。中盤での水の大量摂取は、諸刃の剣になりかねないのだが、背に腹は代えられない。 １５分経過。咀嚼回数が激増し満腹中枢が刺激され、一段とペースが落ちてきた。くそ～、ここが踏ん張りどころだ。 残り２分。器に残った麺や具を一気につけ汁に投入。これをかきこんでしまえば・・・    ピピピピ～残り３口ほどというところで、無情にもタイムアップ。くそ～、またしてもチャレンジ失敗か～！ 結局、制限時間から遅れること３分。２３分で完食となる。 『惜しかったですね。もう少しだったのに。』 「やはり、２０分の壁は厳しいですね。」改めて私はタイムチャレンジは苦手だと再認識。だが前回完食まで３４分かかったのから比べると、１０分以上短縮したことになる。 ２人目の成功者の方も、苦闘４回目にして成功されたそうだ。改善する余地も幾つかありそうなので、次回こそ成功させよう！ |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| お店ＤＡＴＡ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 「麺屋ひろまる 本店」 富山県南砺市遊部川原46-1 （県48沿い） 0763-52-5218 営業時間/11：00～21：00(平日15：00～17：00充電中) 定休日/月曜（祝日の場合翌日休） 駐車場/あり（30台） 公式HP/ 麺屋ひろまる店主ブログ  ※営業時間・定休日は変更されている場合があります。 |
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
