| テラめし倶楽部 |
| ■バトル２４１ | 観戦者 |  |
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| 「長崎ちゃんぽんジャンボ盛り」 | 2008.4.24・対戦 | ||||||||||||||||||||||||||
| 味な店 葉隠一番（新宿区高田馬場） | １，０００円 | ||||||||||||||||||||||||||
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| 掲示板で、バトル１７３以来ご無沙汰の葉隠一番がリニューアルされたとのこと。中野方面に用事があったので、途中立ち寄ってみる。 外装は以前のややケバケバしい色合いから一変。赤と黒を基調としたシックな雰囲気になっていた。また以前はらーめんという表記だったが、ちゃんぽん しゃがめんに変更。親父さんの故郷で、店名の由来ともなっている佐賀県の特色を出されたようだ。 ちなみに葉隠とは、佐賀鍋島藩士の山本常朝が著した書物で、武士道の頽廃を憂い、武士としての心得を説いており、特に「武士道と云ふは死ぬ事と見つけたり。」は有名な一節である。 店内へ入ると、内装はほとんど変わっていない。真ん中の厨房に立つ  親父さんの姿を発見！オリジナルＴシャツ、作られたんですね。（笑） 「こんにちは。ご無沙汰してます。」 『お〜、久しぶり！』 「丼の大盛、廃止したんですってね。」 『おう、残す輩が多くて止めたんだ。』  中華丼（バトル１１８）、マーボ丼（バトル１１９）、回鍋丼（バトル１７３）の３つ丼は、大盛（１００円）にするとテラめしに変貌。その盛り具合もＡ〜Ｄまであり、初見はＡかＢからスタート。親父さんの眼鏡に適わないと、Ｃ以上は出して貰えなかった。 昨年レポで紹介した頃は、テラめし倶楽部の会員や腹に自慢のある猛者たちが群れをなして訪問。みんな平気な顔で大盛を平らげ、中には２つも食べる方まで現れる始末。親父さんもお客の苦しむ顔が見られないとこぼしておられた。（笑） ここまでは笑い話で済んでいたのだが、最近は大盛を注文してギブアップする輩が続出。半分近く残す愚か者もいるらしい。もしかしたら、当ＨＰを見て訪問しているのかもしれないが、こういう輩にはほんと、 バカヤローと言いたい！ 自分の目で大盛の実物を見てみたい、完食できるか挑戦してみたいという気持ちは判らんでもないが、自分の分（キャパ）をわきまえず、注文して残すのはまさに愚の骨頂。私も過去のバトルで何回か苦い敗北を喫し、完食できなかったものがある。だが、最初から明らかに残すと分かっているようなシロモノには挑戦しないという分別をわきまえているつもりだ。 またそれでも残ったものは、なるべく折詰めして貰い持ち帰るか、サルベージ役の同伴者に助けてもらうことにしている。 お願いです。  もう一度下のテラめしバトル３箇条をよく読んで、興味本位のバトルは絶対止めて下さい。原材料高騰の昨今、どのお店も利益を削ってまでも、”たくさん食べて欲しい！”と安価でデカ盛りを提供してくれているはず。 残せばお店のロスになり、ますます経営を圧迫するのは必定。そうなると、このように廃止になったり、盛り加減が減ったりしてしまうお店が増えてしまいます。
”残しても後悔しない愚者”でなく、”足りなくて後悔する賢者”になって下さい。 また葉隠一番の大盛ファンの皆様、ごめんなさい。私がレポで紹介したせいで、大盛が廃止に至ってしまったことをお詫びします。 「残念です。もう大盛は食べられないんですね・・・」 『お兄ちゃんみたいに食べられるお客には、出してあげるけど・・・』親父さんの言葉で丼大盛にしようかとも思ったが、今日は敢えて別のものにしよう。外の看板にちゃんぽんと書いてあるからには、自慢の一品に違いない！ という訳で、長崎ちゃんぽんジャンボ盛り（１，０００円）を注文。    かなり大きめの丼に入ったちゃんぽんジャンボ盛りは、思った以上のボリューム。ジャンボ盛りは２．５人前の麺が入っている。具も豚肉、ゲソ、かまぼこ、さつま揚げ、もやし、ニンジン、ニラなど具だくさんでたっぷりだ。 スープは豚骨ベースであるが、臭みはなくマイルドでクリーミー。麺はちゃんぽん専用の中太麺で、コシがある。 麺類を注文すると、希望者には小ライスがサービス。私も最初頼もうかと思ったが、残すと罰金１００円。ジャンボ盛りはスープも大量にあり、思慮の末思い留まる。   熱いのと見た目以上のボリューム感のせいで、完食に３０分もかかってしまう。感覚的には、バトル１６５の長崎ちゃんぽん大盛を２杯食べたぐらいだろうか。 次回はもう一つの看板メニュー、しゃがめんジャンボ盛りにしようかな？ところでしゃがめんって、いったいどんなラーメンなんだろう？ |
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| お店ＤＡＴＡ | |||||||||||||||||||||||||||
| 「味な店 葉隠一番」 東京都新宿区高田馬場3-36-9 03-3365-3458 営業時間/11：00〜24：00頃 ※終了時刻は前後あり 定休日/不定休 駐車場/なし ※隣にコインパーキングあり  |
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