テラめし倶楽部

■バトル２６３		観戦者
「肉ニラ玉定食大盛」			2008.6.11・対戦
蘭州（２Ｆ）（中央区銀座）			１，４５０円
『随分、ご無沙汰でしたね。』 　　「すみません。いろいろ忙しくて・・・」 　蘭州に入ると、店員から声を掛けられる。確かに。バトル１９６で訪問したのは２月だったから、約４ヶ月もご無沙汰。でも顔を覚えていてくれたことが、嬉しかった。他のテラめしバトルが忙しくて、つい・・・（笑）。 　正午少し前だったので、店内に先客はなし。こんな店内、初めて見た。あと10分もすると満席になるのだが・・・。 　　『今日は何にしましょう？』 　　（うーん・・・） 　前回初めて特盛に挑戦し、見事完食を果たしたが、しばらく来ない間に蘭州のシステムが変更。 　２月の時は、大盛は＋２１０円、特盛は＋４２０円だったが、春から原材料高騰の影響で改訂。大盛は＋３５０円、特盛に至っては、一律２，０００円と大きく値上げとなってしまった。 　特盛の２，０００円は確かにかなりの痛手だが、でも普通盛の９倍のボリューム。６００円近く上がったとはいえ、まだ充分ＣＰ度は高い。 　　『たまには定食なんかもどうですか？』 　これまで１階も含めると４度訪れているが、いずれも丼。確かに定食の盛り具合も見てみたい。 　　「何かオススメはあります？」 　　『メニューには載っていないですけど、肉ニラ玉定食なんか 　　　　美味しいですよ！から揚げも付いてますし。』 　　「じゃ、それの大盛で！」 　店員の勧めてくれた肉ニラ玉定食（１，１００円）は、メニューには載っていない裏メニューで、常連さんでも知らない人が多いらしい。 　　『はい、肉ニラ玉定食の３倍の大盛です。 　　　　これで足りなければ、更に３倍の特盛をどうぞ！』 　お決まりの口上を述べながら、店員が肉ニラ玉定食大盛（１，４５０円）を運んできた。 　丼に使う器にたっぷりと入った肉ニラ玉炒め。ご飯も大きめの茶碗にてんこ盛り。３合は優にありそうだ。特筆すべきは付属のから揚げ。大きめのものが５個も入っていて、これでも充分メインを張れるほど。 　豚肉、ニラ、玉ねぎ、玉子がたっぷり入っており、味付はやや甘めでご飯が進む。揚げたてのから揚げもジューシーで、噛むと肉汁が溢れ出る。マヨネーズが付いているのもうれし〜！ 　食べ始めの頃には私一人だった店内も、いつの間にか満席。ただ入って来る客がみな私の方を見て、ひそひそと噂していた。完全に見世物状態だな、俺。（笑） 　汁気が少ないので、やや食べづらいが、２２分で完食。この２倍は問題ないが、３倍となるとやっぱりキツそうだな。 　蘭州にまだ裏メニューがあるらしいので、次回も楽しみだ！
ボリューム ★★★★★ 味 ★★★★★ インパクト ★★★★★ 料金 ★★★★☆ お店の印象 ★★★★★ テラめし度 ９２テラ 所要タイム ２２分・ＫＯ勝ち 難易度 ヤバい
お店ＤＡＴＡ
「蘭州（２Ｆ）」 　東京都中央区銀座6-16-6　2F 　03-3543-7167　※1Fは03-3542-1067 　営業時間/11：30〜15：00　18：00〜20：30　（土曜は〜14：00） 　定休日/日曜・祝日 　駐車場/なし