| テラめし倶楽部 |
| ■バトル３１４ | 観戦者 |  |
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| 「特大ナポリタン・カツのせ」 | 2008.10.23・対戦 | ||||||||||||||||||||||||||
| コーヒー＆パーラー ＴＯＫＩ（練馬区旭丘） | １，１５０円 | ||||||||||||||||||||||||||
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| 練馬方面に行く用事があったので、以前から行きたかったお店へ。お店の名前は、コーヒー＆パーラーＴＯＫＩ（トキ）。西武池袋線江古田駅前にあり、特にパスタ類のボリュームがあるそうだ。 地図を頼りに細い路地を歩いていくと、お店を発見！だがナゼかシャッターが閉まっている。あれ？今日は休み？？ 時計を見ると１１時５５分。あーそうか！ＴＯＫＩは飲食店には珍しく、正午より開店するのだ。開店時刻まで前のパチンコ屋の前で待つことにする。待っていると、私の後ろに数人の男性が並び始める。  （彼らもＴＯＫＩに入るのかな？）ガラガラと音を立て、シャッターが上がる。良かった！どうやら開店らしい。   早速入店しようとすると、後ろ方たちは付いてこない。うん？なんだ？ 彼らは本日新台入替のパチンコ屋で順番待ちをしていたらしく、どうやら私が先頭だと思って並んでいたようだ。紛らわしい所に居て、ゴメンなさい（笑） ＴＯＫＩは創業昭和33（1958）年、今年で５０周年を迎える江古田で一番古い喫茶店だそうだ。    店頭のショーケースには、色んなメニューのサンプルが展示。お目当ての特大ナポリタンのサンプルもある。通常サンプルは小さめのものが多いが、ほぼ実物大のサンプルを見て、期待感が増す。 パーラーというだけあって、デザート類のサンプルも多数ある。ダブルプリン（８００円）やプリンあんみつ（７００円）、美味しそうだな～。 開店と同時に入ったので、先客の姿はなし。中央付近のテーブル席に座り、店内のメニューを拝見。  パスタ類にはナポリタン、ミートソース（ともに５８０円）を始め、全部で１１種類。どれも美味しそうで悩むところだが、当初通りナポリタンに決定！盛り具合はデフォルト以外に、大もり（＋１５０円）、特大（＋４００円）、ちょっと少なめ（▲５０円）とあり、少なめは他店の普通盛りレベルと書いてある。これは期待できそうだ。 特大ナポリタン（９８０円）でいこうと思ったが、メニューの下に＋１７０円で、カツ、コロッケ、魚のフライ、ウインナーをトッピングできると記載されていたので、カツのせ（＋１７０円）も追加。 「ナポリタン特大にカツを乗せて下さい！」特に注意も制止もなく、無事注文が通る。 他にカレーライスやピラフといったご飯類、定食類もあり、喫茶店としては充実している。待つ間、１人また１人とお客が入ってきて、どんどん席が埋まっていく。人気の程が伺える。  ５分ほどすると、ドレッシングや粉チーズなどが運ばれてきた。そろそろ特大ナポリタンの登場が近いのだろうか？水もお替り用のボトルごと置いてくれる。特大のせいだろうと思ったが、他のテーブルにもあったので、これがデフォルトのようだ。ただいずれにしろ、こういう心配りはうれしいもんだ。  まずは特大ナポリタンが登場。直径３０ｃｍ以上ある銀色の大平皿にナポリタンが山盛り。 （あれ？カツは？）どうやらカツは別皿でやってくるそうだ。どうせなら一緒に持ってくれた方が、ビジュアル的にはうれしいのに・・・  程なくカツも登場。カツだけでなく、ナゼかコロッケも付いてきた。お店の方の話では、特大にはもともとコロッケが付いているらしい。 改めてカツの皿と比べると、特大ナポリタンのデカさが際立つ。食べる前に、カツとコロッケを特大に乗せて１枚撮影。冒頭の写真があるのはこのためです（笑） カツを再び元の皿に戻し、いざ対戦開始。 使われているパスタは、極太の２．２㎜。通常スパゲッティ（ｓｐａｇｈｅｔｔｉ）と呼ばれるのは、太さ１．６～１．９mmのものを差し、２．０mm以上のものは正確には、スパゲットーニ（ｓｐａｇｈｅｔｏｉｎｉ）と呼ぶ。 具は頂部に  剥きエビと コーン。そして僅かにパスタに絡んだ 玉ねぎと、全体積のほとんどをパスタが占める。最初は何もかけずにそのままいただく。ソースは少なめで、酸味もやや控えめ。量もさることながら、歯応えのある極太パスタは見た目以上にガツーンとくる。 単調な味が続き、汁気に乏しい特大ナポリタン。トッピングを頼んでおいて良かった。 半分を過ぎた辺りで、味変のため  タバスコと 粉チーズを投入。粉チーズは加熱処理されたプロセスチーズでなく、オランダ産の１００％ナチュラルチーズとのこと。後半やや苦しみながらも、２２分で完食。 ナポリタンは他のパスタより汁気が少ないので、ＴＯＫＩの中では一番ハードなのかも。自信のない方には大もりか他の特大をオススメします。 |
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| お店ＤＡＴＡ | |||||||||||||||||||||||||||
| 「コーヒー＆パーラー ＴＯＫＩ」 東京都練馬区旭丘1-77-2 （西武池袋線江古田駅前） 03-3951-4525 営業時間/12：00～21：00 定休日/火曜 駐車場/なし ※付近にＣＰあり（15分100円程度）  |
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