テラめし倶楽部

■バトル４０８		観戦者
「ＵＦＯ」※数量限定			2010.5.27・対戦
お好み焼　ビックリ！！（京都市伏見区）			１，２００円
久しぶりにお好み焼をガッツリ食べたくなった。デカ盛りお好み焼と言えば、まずバトル２とバトル２９で対戦した京都のお好み焼ジャンボが思い浮かぶ。 　だが、ジャンボは超〜人気店で、開店から順番待ちの行列ができることで有名。しかも座席は４人掛けのテーブル席か小上がり席ばかり。それを１人で占拠し、順番待ちの客たちの熱い？視線を受けながらバトルするのはかなり気が引ける。う〜ん、他にどこか落ち着いて食べられる場所は・・・ 　　（そうだ！あの店があった！！） 　という訳で、一路京都へ向けて出発。 　当初自宅付近は日差しがさしていたので、ダボジー（ZZ-R1100）で出動したのだが、R8に出る頃には、ポツリポツリと雨が落ち始める。向かう先の空を眺めると、かなりどんより曇った空模様。これは間違いなくレインスーツの出番になりそう。一旦自宅にレインスーツを取りに戻るが、その頃には自宅付近も大粒の雨が落ち始めてきた。 　恐らくこの雨は日本海側だけで、京都辺りは大丈夫なんだろうが、最近メッキリ雨天走行が面倒に感じる。タイヤもまだ交換して間もなく滑り易いので、今回はマーチで再出動と相成る。 　やはりこの選択は正解で、滋賀県との県境付近ではかなり激しく降っていた。R161から無料になった湖西道路を経由して、京都府に入る。京都市内は曇っていたが、雨の心配はなさそう。 　河原町五条からR24に入り南下。目指すお店は伏見区にある。 　事前にプリントアウトしてきた地図を頼りに、お店を探す。だが、右折箇所を間違えたのか、道に迷う。伏見付近は初めて訪れるのだが、想像していた以上に道が狭く、一方通行も多い。狭い道を道なりに進んで行き、ようやく目印になる場所を見つける。 　　（えっと、ここは桓武天皇陵？　えっ？え〜！） 　お店はR24に西側にあり、右折したにもかかわらず、現在地は何故かR24の東側。なんでまたこんなところにいるんだ俺？国道を再度横切った覚えはないのに・・・ 　もう一度ルート確認し、お店を目指す。伏見市街のこの辺りは、近鉄京都線や京阪本線、ＪＲ奈良線が並んで走っており、道も洛中と異なり入り組んでいる。ナビなしではいったい今どこにいるのか分かり難い。 　伏見は城下町の面影を色濃く残し、紺屋町、瀬戸物町、革屋町などかつての職人町に由来する町名も数多く残っている。某国営放送で放映中の大河ドラマの主人公、坂本龍馬ゆかりの寺田屋もすぐ近くにあるようだ。 　また伏見は関西では灘と並び酒造りが有名で、付近にはよくＣＭで見かけるメーカーの工場も見受けられる。 　伏見市街に入って早３０分。散々迷った末に、ようやく今回のお店、お好み焼　ビックリ！！を発見。だがお店の前に駐車場はなく、近くの中央図書館の駐車場（有料）にマーチを停める。やっぱりこういう場所は、機動性のあるダボジーの方が良かったのかも。 　お店の看板や赤い暖簾には、ビックリの文字。しかも暖簾の方にはビックリ!!とエクスクラメーションマーク（びっくりマーク）が２つも付いている。 　これは、物凄いボリュームで、ビックリ！！ということからなのだろうか？ 　実はこの店、以前から知っており、ずっと来たかったのだが、お店の営業日が、木・金・土・日曜の週４日と変則的。水曜など平日休みが多い私にとって、なかなか来る機会に恵まれなかったのだ。それにしてもなんで月･火・水と３連休なんだろう？　私もこういう勤務形態だったらいいのに（笑） 　１３時を少し過ぎていたせいか、店内は意外と空いており、先客は僅かに２組のみ。店内は鉄板のあるテーブル席で３０席ほど。案内された席に陣取る。 　早速お目当てのテラめしを探す。 　　（どれどれ、あった！） 　お目当てのテラめしとは、ＵＦＯ（１，２００円）。 　かつて一世を風靡した女性アイドルデュオの大ヒット曲や某インスタント焼きそばと同名のジャンボお好み焼である。 　恐らくその形状が、ＵＦＯの様に円盤型から名付けられたのだろうが、もしかして未確認飛行物体（Unidentified Flying Object）ならぬ、未確認食用物体（Unidentified Food Object）という意味が込められているのだろうか？（笑） 　ただこのＵＦＯ、メニューにもあるように数量限定。昼の部のピークを終えたこの時間帯、既に何枚か注文されて終了しているかもしれない。恐る恐る店員に尋ねてみる。 　　「ＵＦＯって、まだできますか？」 　　『はい。できますよ。』 　良かった〜！当然のことながらＵＦＯを注文する。 　ビックリには大きく分けてお好み焼き、焼きそば、オリジナルの３メニューがあり、ＵＦＯ以外はどれも５００〜７００円と低料金。 お好み焼きメニュー ビックリお好み焼き ６００円 お好み焼き ５００円 ネギ焼き ５００円 ベタ焼き ５００円 広島風お好み焼き ６００円 すじネギ（関西風混ぜ焼きタイプ） ５００円 すじネギ（ネギ焼き風クレープタイプ） ５００円 【トッピング】 モダン（そば） ２００円 モチ ２００円 コーン ２００円 チーズ ３００円 ネギ＋卵 ３００円 から選択。ミックスは ＋１００円 焼きそばメニュー　 　 ビックリ焼きソバ ６００円 焼きソバ ５００円 オムソバ ７００円 イタリアン ７００円 　　ミックスは ＋２００円 オリジナルメニュー ＵＦＯ【数量限定】 １，２００円 じゃがトン ５００円 ピザごっこ ７００円 Ｗボーン ７００円 まるごとイカ ７００円 　お好み焼きは、通常のお好み焼きを始め、ネギ焼き、ベタ焼き、広島風お好み焼き。また５時間以上甘辛く炊いたスジとこんにゃくが入ったすじネギも２種類ある。 　具は豚・牛・イカ・エビの４種類から選ぶことができ、ミックスはなんと＋１００円と涙モノプライス。 　さらにお店の看板メニューでもあるビックリお好み焼きは、所謂他店で言う大盛りなのだが、その大きさは小振りのお店の２枚分相当はあるそうだ。 　注文したＵＦＯは、お好み焼き、ネギ焼き、ベタ焼きの３種類が一度に味わえ、大きさも他店の３倍〜４倍近くある。あれもこれも食べたいという、私のような欲張りな者にはもってこいのメニューだ（笑） 　なお１人１品のワンオーダー制になっているため、ジャンボのように複数で取り分けることはできません。 　注文が通ってから５分が経過するが、一向にお好み焼きの容器が運ばれてこない。どうやら自分で焼くのではなく、厨房でお店の方が焼いているようだ。 　最初ＵＦＯがデカ過ぎるのでそうなのかなと思ったが、後から入ってきたお客が注文したデフォのお好み焼きも同様だったので、テーブルの鉄板は保温と器代わりの為のようだ。 　　『お待ちどうさま、ＵＦＯです！』 　どこぞのお店でも見かけた大きなチリトリのような容器を重そうに手にしながら、ＵＦＯが運ばれてきた。 　うゎー、でかっ！ 　テーブルの鉄板の半分以上を占拠したＵＦＯ。直径２０ｃｍ超は優にあり、まるで地球制服に降り立った巨大母船の如く、以前映画で見たワンシーンが蘇る。 　周りのお客もナニあれ？といった好奇の眼差しを向けていた（笑） 　上部には半熟というより、限りなく生に近い目玉焼きが３個。さながらアダムスキー型ＵＦＯの下部突起のようだ。恐らくお好み焼き本体にも２〜３個玉子を使っていると思われるので、コレステロールが少々心配かも。 　ただ大きさはお好み焼きジャンボにも全く引けを取らないが、厚みは意外と普通で、しかも円盤の外縁部分はやや薄め。 　ソースは塗られておらず、お好みで卓上の甘めのソースと辛めのソースを塗るようだ。 　 まずは甘めのソースをたっぷり。 　 続いて辛めのソースも。 辛いので塗り過ぎにご注意を。 　 マヨネーズもたっぷりかけて出来上がり。 　青海苔とダシ粉もたっぷりかけて、いただきま〜す！ 　まずは玉子を崩さず、そのままいただく。はふはふ、熱っ 　　（うん？意外とモチモチしているな？） 　最初に口に入れた部分は、外はパリっと焼かれているが、中はモチモチ。どうやら京都の名物、ベタ焼きの部分に当たったようだ。 　ベタ焼きとは薄い生地の上に、魚介などの具をのせて焼く京都独特のお好み焼きで、広島風お好み焼きのルーツともされている。特徴としては隠し味に油かすを入れてあり、味にコクが出るそうだ。 　続いて口に入れると、先ほどよりふんわりした食感。香ばしいネギの歯応えもあり、コレはネギ焼きのようだ。 　当初、円盤を大きく三分割して、お好み焼き、ネギ焼き、ベタ焼きがあるものと思っていたが、お店の方に尋ねたところ、真ん中からトグロを巻く様に、お好み焼き〜ネギ焼き〜ベタ焼きとなっているそうだ。なるほど、先ほど外縁部がやや薄く思えたのは、ベタ焼き部分だったんだ！ 　そして満を持して、中央の目玉焼きをコテでつぶしてお好み焼き表面にまぶす。鉄板の熱が程よく伝わっており、半熟とろっ玉状態。見るからにヨダレが出そう。 　う〜ん、ＵＦＯ！！ 　黄身のまろやかさと焦げたソースの香ばしさが口の中に広がり、鮮やかなハーモニーを奏でる。 　このお好み焼きをツマミに、ビールできゅ〜っといければもっと幸せなんだが、帰りの運転があるので、水でガマン。 　３５分で無事完食。熱さのせいで意外と時間がかかったが、腹具合は７分目ぐらいといったところ。まだビックリ〜１枚ぐらいなら余裕で入りそうだが、粉もんは後から胃に溜まるので自制する。 　値段といい、ボリュームといい満足できるお店で、是非また寄ってみよう。今度は車じゃなく電車でやってきて、グイっと一杯やるぞー！（笑） 　【お知らせ】 　掲示板へのけせぱささんからの情報では、６月２８日から８月上旬頃まで、 夏期休暇に入られるそうです。訪問をお考えの方、ご注意下さい。
ボリューム ★★★★☆ 味 ★★★★☆ インパクト ★★★★★ 料金 ★★★★★ お店の印象 ★★★★★ テラめし度 ８８テラ 所要タイム ３５分・ＫＯ勝ち 難易度 ヤバい
お店ＤＡＴＡ
「お好み焼　ビックリ！！」 　京都府京都市伏見区新町6-473 　075-621-3260 　営業時間/11：00〜14：00　17：00〜19：00 　定休日/月・火・水曜 　駐車場/なし　※付近にＣＰあり（60分300円程度） 　 　※営業時間・定休日は変更されている場合があります。