| テラめし倶楽部 |
| ■バトル４２９ | 観戦者 |  |
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| 「ギガ・ミート」 ※１日１食限定 | 2010.8.22・対戦 | ||||||||||||||||||||||||||
| パスタ・定食 みむら（岐阜県恵那市） | ２，０００円 | ||||||||||||||||||||||||||
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 モーニングビュッフェ（番外編１４・フンゴ）を満喫した後は、本日のメイン舞台に向けて、東海北陸道へ。美濃関ＪＣＴから東海環状道に入り、土岐ＪＣＴで中央道へ。ＥＴＣ休日割引のおかげでとっても助かるな～。恵那ＩＣで高速を降り、恵那市中心部へ。しばらく進んでいくと、前方に衣料や大型家電量販店のあるパワーセンターが見えてきた。その道路を挟んで反対側に、白と黒のコントラストが鮮やかな土蔵を発見。そう、ここが本日のメインスポット、パスタ・定食みむらである。 少し前に新たなテラめしを開拓すべく、  ネットで探していたところ、このお店を発見。 ギガ・ミートなる巨大パスタがあるらしい。ただ恵那市は岐阜県にあるとはいえ、もう２０㎞ほどいくと長野県。福井からは意外と距離がある。このため交通費を節約すべく、今回の中京遠征に繰り入れた次第である。   ちょうど休日のお昼時ということもあって、店内は家族連れやカップルで混雑。入口付近には、順番待ちの客が５組ほどいた。  （こんなに混んでいるとは・・・ 大丈夫だろうか？）順番待ちのボードに名前を書き入れ、呼ばれるのを待つ。ただ幸運だったのは、順番待ちのほとんどがテーブル席や小上がり席待ちで、カウンター席は空いていて、すぐに案内された。 店内は木をふんだんに使った和モダンの落ち着いた雰囲気で、座席や通路もスペースに余裕を持って配置されている。私が座ったカウンター席なども、詰めればまだ２席ほどは作れる感じだが、敢えてゆったりした設計となっている。 みむらは恵那駅前にある系列店の和洋亭ますきから、２００７年９月に パスタ部門が独立した新しいお店。ますきは前身である料理旅館が大正１２（１９２３）年創業と、今年８７年目を迎えた老舗であり、新しさの中にもどこか暖かくて優しい雰囲気が感じられるのも、このＤＮＡを受け継いでいるせいなのだろう。  メニューにはパスタと定食を中心に数多くの料理がいっぱい。特にパスタは、デフォでも他店の大盛クラスで、このため敢えて1人1品注文という注意があるほど。ただし女性や少食の方向けに小盛（▲５０円）、がっつりいきたい方向けに大盛（＋１００円）、特盛（＋３００円）と量を調整できる。 またランチタイム（11：00～14：30）限定で、スパゲッティとご飯物から選べるよくばりランチ（８９０円）などのオトクなセットメニューもある。 そんなボリュームあるメニューの中で、ひと際異彩を放っているのが、  超特大ヘビー級スパ！とあるメガ・ミート（１，２００円）。『特盛じゃ物足りない！』という声を受けて、昨年（２００９年）に誕生。 麺とソースを合わせたその総重量は、約２ｋｇ。なおソースはじっくり煮込んだミートソースのほか、あさりの旨味が詰まったあさりソースの２種類から選べる。あさりの場合、メガ・あさりって言うのかな？（笑） 誕生以来多くの挑戦者が、このメガ・ミートに戦いを挑むものの、半数以上が敢無くノックアウト。自信がある方のみどうぞ！と書かれてあるのも無理はない。 しかし、今回私が対戦する予定なのは、このメガ・ミートではない。 お店のブログによると、最近そんな凶暴なメガ・ミートをいとも簡単に平らげ、涼しい顔で帰られる方や『これ以上のは無いの？』と挑発？する客もチラホラ出現。 これが  店員さんたちの ド●魂に 火を付けてしまったのか、今年の５月にメガ･ミートの更に上をいくギガ・ミート（２，０００円）が新発表された。これはメガ・ミートに、約１ｋｇの特大手作りハンバーグが加わったシロモノで、総重量はなんと、 約３ｋｇ！ ただし２，０００円という赤字覚悟の超サービス価格のため、１日１食限定。先ほど心配したのも、既に注文されていないかどうかと不安になったからである。なお裏メニューのため、メニュー表には載っておらず、ある場所にのみひっそりと掲載されているらしい。詳しくは後ほど。 しばらく  挑戦者が現れず、お店側もデカ盛りファンの皆様へ・・・と我々を挑発。よ～し、挑戦してやろうじゃないか！もっと早く行きたいと思っていたのだが、前述の理由でなかなか訪問できず。そうこうしているうちに、７月についに完食者第１号が誕生したようだ。 店員さんを呼び、恐る恐るオーダーを告げる。 「ギガ・ミートってまだありますか？」 『ギ、ギガ・ミートですか？少々お待ちください。』店員さんは少し動揺しながらも厨房の奥へ消えていく。１分後、 『はい、ございます。ただし大変ボリュームがありますが・・・』 「ええ、ブログを見てやってきたんです。」 『少々お時間をいただきますが、よろしいでしょうか？』軽く注意が入るが、無事オーダーが通り、まずはひと安心。   ホッとしてお手洗いに向かうと、情報通り、  男子トイレの扉の内側に貼り紙を発見。 女子の方には貼っていないのかな？女性でも食べそうな方はいっぱいいるんだけど・・・（笑）また廊下には、メガ・ミートだと味の単調さでギブアップする方も多いようで、飽きがこないよう２種類のソースが選べるメガ・ツーライン（１，３１０円）なるメニューの貼り紙もあった。 混雑しているのと調理に手間がかかるためであろうか、私より後に入店してきた客の料理が先に運ばれてくる。もっとも朝の食べ放題の影響がまだ少し残っているので、時間がかかった方がむしろ回復するのに好都合。注文から４０分後、ようやくギガ・ミートが運ばれてきた。   ステンレス製の大皿で、長径は約４０㎝。短径でも２５㎝近くはあり、バトル４００で対戦したスパゲッティのパンチョの  星人の大皿より、優にひと回り以上大きい。ただ盛り具合はスパの部分で３～４cm、ハンバーグがのった部分でも７～８cmと、星人から比べると拍子抜けするほど少なく見える。ナポリタンとミートソースでは、具の関係で盛りかさが変わるのだが、あの時見たミート星人と比べても、かなり少な目にしか感じない。 しかしこれは器が大きさからくる目の錯覚で、おそらく同じ様な皿に盛れば、間違いなく巨大な山が出現するだろう。 なおこのギガ・ミート、１５分で完食すると、料金がタダになるそうだが、早食い苦手の 私にはまず無理なので、ゆっくり味わって食べよう。スパの上には、１ｋｇの  特大手造りハンバーグがどーんと鎮座。まずはこのハンバーグからいただく。  ナイフを入れるとびっしり詰まったお肉の中から、肉汁が溢れ出てくる。もちろん手造りで、牛肉１００％。つなぎもほとんど使っていない。まさに  肉を食べている！といった感じで、ミータリアンたちが泣いて喜ぶこと間違いない！上にかけられたミートソースも、挽肉を炒め、  トマトと ワインでじっくり煮込まれており、コクと程よい酸味がハンバーグにとてもマッチしている。肝心のパスタはというと、自家製の生パスタを使用。パンチョから比べると細めでで、ソースが程よく絡む。茹で上げ後軽く炒めてあり、小麦粉の風味とモチモチした食感がたまらない。 ただここである重要な事実に気がつく。 パスタはぎっしり詰まっており、スプーンとフォークでほぐすと、量が倍増。たちまちパスタの山が出現し、食べても食べてもなかなか量が減っていかないのだ。 バトルにおいては視覚的な要素も、モチベーションを切らさない上で重要な鍵となる。しかし、意外と少ないと思っていたところに、逆に量が増えていくように感じられることとのギャップは、モチベーション維持に計り知れないダメージを与える。   ２０分でハンバーグを完食。残るは大量のパスタのみであるが、ここからは真の苦闘の始まりとなる。ミートソースの味に飽きてきて、粉チーズやタバスコで味変。しばらくはモチベーションが回復するが、ほぐすと増えるパスタを前に徐々にスピードが鈍化。 ３５分経過。次第に喉を通りにくくなり、コップを口に運ぶ回数も激増。  苦闘６０分、最後のひと口を入れ、完食。３ｋｇというボリュームもさることながら、やはり昨日からのダメージが影響しているのだろう。昨日から計算すると、ざっと７ｋｇ以上食べているんだよな？俺（爆） 賑やかだった店内もだいぶ落ち着いてきて、店員さんたちが賄いの準備を始めていた。 このボリュームとお味で２，０００円は、本当に良心的な価格。難易度こそ  極悪凶暴になってはいるが、今度は万全の体調で是非また食べてみたい！ |
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| お店ＤＡＴＡ | |||||||||||||||||||||||||||
| 「パスタ・定食 みむら」 岐阜県恵那市長島町中野233-1 0573-25-0381 営業時間/11：00～15：00（LO14：30） 17：00～22：00（LO21：30） ※日曜は～21：00（LO20：30） 定休日/月曜 ※祝日翌休 駐車場/あり 公式HP/ http://masuki-pasta.jp/index.html  ※営業時間・定休日は変更されている場合があります。 |
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